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segunda-feira, 15 de junho de 2015

Sorvete de banana com whey de chocolate




Ingredientes
  •  3 bananas descascadas e cortadas (colocar no freezer no mínimo 4h antes de fazer o sorvete)
  • 1 scoop de whey de chocolate (tenho certeza que de baunilha e morango ficará ótimo também!)


Modo de preparo
Bater de preferência no processador, mas quem não tem (como eu) bater no liquidificador ou mixer até ficar com consistência de sorvete (vídeo) depois voltar uns 10min no freezer e está pronto para comer

Dica: Se quiser mais sabor por 1,5 scoop, no caso do chocolate acrescentar 1 colher de café cacau 100% sem adição de açúcar, se for por só cacau 1 colher de sobremesa.
USE BANANAS BEM MADURAS! aqueles que já estão quase passando da data!

Já foi testado e aprovado com os sabores de: chocolatemorangobaunilhabananacookies e cacau 100%. Todos ficaram ótimos.


Caso desejar adicionar uma colher de leite desnatado ou iogurte. Não alterando sabor mas pode deixar a consistência mais cremosa. Vídeo clique aqui Sorvete de Banana

Tapioca de Banana com Cacau



Receitinha da manhã, também ótima sobremesa!
Ingredientes
  • 1 banana
  • 1 colher de sobremesa cacau 100%
  • 1 colher de sobremesa aveia
  • 3 colheres de sopa de tapioca

Modo de preparo
Coloque a tapioca em uma frigideira pequena leve ao fogo baixo por aproximadamente 4 min até que comece a desgrudar depois passe para um prato.
Enquanto a tapioca é feita amasse a banana com um garfo, adicione o cacau e a aveia após amassa-la e continue misturando os ingredientes.
Após ficar homogêneo colocar a mistura no meio da tapioca e fechar.


(Só não é sem glúten pq aveia tem um pouquinho) mas é só substituir por quinoa em flocos. Sem lactose, sem proteína do leite, sem açúcar e gorduras (*a não ser as naturais contidas na banana) Vídeo: Tapioca de Banana com Cacau 

domingo, 14 de junho de 2015

Cupwhey

Ingredientes 
Bolo
  • 1 c/sopa iogurte desnatado, sem lactose
  • 2 c/sopa leite desnatado, sem lactose
  • 1 c/sopa flocos finos de aveia
  • 2 claras
  • 1 scoop whey protein optimum sabor chocolate
  • 1c/café cacau 100% sem adição de açúcar *
  • 1c/café chia*
  • * opcionais
Cobertura 
  • 1c/café cacau 100% sem adição de açúcar 
  • 1c/café whey protein optimum sabor chocolate
  • 2 c/sopa iogurte desnatado, sem lactose
Modo de preparo 
Misture todos os ingredientes em uma tigela e com um garfo bata até ficar homogêneo 



Em seguida despeje na caneca e ponha 1min no microondas (o tempo pode variar de um aparelho para outro) o bolo está pronto!
Em um copo misturar os ingredientes da cobertura até ficar cremoso e despejar sobre o bolo!

Super proteico, rápido e prático! Sem lactose, se quiser tirar o glúten é só substituir os flocos de aveia por outros flocos como por exemplo quinoa, sem açúcar! Pode deixar a gema se quiser, porém use 1 ovo inteiro nesse caso. Não coloquei açúcar mas caso queira já sabem, optem por açúcar mais saudáveis como o demerara ou de cocô ou outras opções. 


Vídeo no insta clique aqui Cupwhey ;)