Sabe quando o abacate está maduro?

1º: ele tem que está meio mole ao apertar

2º: sua casca já começa a aparecer alguns pontinhos pretos ou até uma manchinhas pretas

3º: você vai chacoalhar e ver que sua semente está solta dentro dele

4º: quando abrir a casca irá desgrudar facilmente da fruta

É extremamente difícil encontrar abacates maduros para vender a não ser alguns orgânicos. Siga nossa dica de embrulha-lo em um pedaço de jornal para amadurecer mais rápido (postada semana passada) 

O abacate evita a fadiga muscular porque combate os radicais livres que surgem devido ao exercício intenso, provocando o envelhecimento celular e facilitando o aparecimento da fadiga. Para a saúde seus benefícios incluem ajudar a melhorar o funcionamento do sistema circulatório por conter gordura saudável, como os ômega 3 que facilita a circulação do sangue nas artérias e ajudar na formação das células do sangue prevenindo doenças como a anemia pois contém ácido fólico. Além disso, o abacate também ajuda a prevenir doenças como o câncer pois tem antioxidantes que são substância importantes para ajudar a proteger as células do corpo, fortalecendo o organismo.

Mousse de Abacate

4min de preparo 

Sem lactose, sem glúten, sem açúcar

Ingredientes 

1 abacate médio bem maduro

1,5 copo de leite de soja (fica melhor do que com os outros mas qualquer leite da certo) 

Modo de preparo 

Corte o abacate em pedaços e ponha tudo no liquidificador, só bater, fica super cremoso por conta do abacate ser consistente. Ele tem que estar bem maduro! Se não estiver no ponto ponha 1 colher de sobremesa rasa de açúcar demerara que ai não tem erro! Mas eu nunca ponho!

Dica: confeite com coco ralado desengordurado ;) isso dá um toque especial !

Amadurecendo frutas verdes

Dica do dia para você que foi fazer sua compra no mercado das suas frutinhas prediletas mas estavam TODAS VERDES! Mas não perca a viagem leve mesmo assim ;) agora que esta friozinho fica mais difícil encontrar e esperar algumas frutas ficarem no ponto para comer, e convenhamos que preferimos elas docinhas né ?

Já testei com abacate (o mais difícil de achar maduro em minha opinião) mamão e banana. O abacate ainda demora um pouco, mas o mamão e a banana é rapidinho! Não tem como falar o tempo aqui pois depende muuuuuito do ponto em que está a fruta que você comprou e do clima de onde você mora. Quanto mais quente mais rápido o amadurecimento.