Panqueca Doce de Cacau e Batata Doce

Ingredientes 

1 clara de ovo

1 xícara de batata-doce cozida 

1 colher de sopa de cacau em pó 

1 colher de sopa de tapioca 

1 colher de sopa de aveia

1 colher de sopa de leite de soja 

Canela em pó à gosto

Mel à gosto

Modo de preparo

Misturar tudo em um recipiente e levar à uma frigideira antiaderente ao fogo baixo. Virar quando já estiver bem consistente. E pronto!

Esse coraçãozinho fiz com a pasta de amendoim 😁

Receita de Panqueca simples

Vídeo da receita Aqui

Ingredientes

2 claras de ovo

2 colheres de chá de iogurte natural (eu uso lacfree da verde campo que é desnato e sem lactose)

2 colheres de sopa de aveia (ou qualquer floco com consistência similar, de arroz, quinoa, amaranto)

Modo de preparo

Misturar os ingredientes em um recipiente, despejar em uma frigideira ao fogo baixo deixar até começar a descolar e virar.

Eu recheei com frango desfiado (vou ensinar como desfiar) queijo cottage e milho verde. ;) Mas voce pode escolher o que preferir! 

Dica: eu coloco uma colher de sobremesa de linhaça e uma de chia